首烏炒兩肝

首烏炒兩肝是一劑中藥，主要成分有何首烏、豬肝。該中藥能治療頭暈耳鳴、腰膝痿軟等疾病。

基本資料

首烏炒兩肝
【日期：2005-06-01】 來源：作者： 【字型：大 中 小】
配方：何首烏10克 豬肝50克 羊肝50克 黑木耳30克 紹酒5克 姜5克 蔥5克 鹽5克 素油30克
製作：1．把何首烏烘乾，打成細粉；豬肝、羊肝洗淨，切薄片；黑木耳發透去蒂根，撕成瓣；姜切片，蔥切段。
2．把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，六成熟時，下入姜、蔥爆香，加入豬肝、羊肝、木耳、首烏粉、鹽，快速翻炒，斷生起鍋即成。
食法：每日1次，每次吃肝50克。
功效：補肝腎，益精血。慢性肝炎，見頭暈耳鳴、腰膝痿軟、腳軟無力、四肢疼痛、面色無華等症患者食用。