獨具特色的重慶滷菜集川菜麻辣、辛香、鹹鮮和川人“喜辛香,尚滋味”之精華,滷水師大都是入行與有相當長時間且有較高水平的廚師或家傳自製鹵。重慶市民特別鍾愛重慶滷菜,隨意選擇購買,是居家、旅遊必不可少的佐餐之物。
“饞味”系列滷製熟食品博眾家之長,保留川菜本色,吸取各地精華,加上用天然植物提練的“饞味”秘制配方,使滷製食品色、香、味達到極至狀態。食者回味無窮,其代表產品有“饞味”香辣系列的肉、禽製品,其味微辣飄香,食後唇齒留香、意猶未盡;“饞味”牛肉系列,通過多種調料醃製和烹飪製作工序,食者食不塞牙,越嚼越想吃,是下酒、佐餐的絕佳菜餚;“饞味”排骨系列,以其兼顧南北口味,風味繁多,不油不膩,既保留了重慶滷菜本色,也吸取了眾家口味極具大眾性。
饞味特色熟食四大核心繫列風味美食:
正宗川渝滷味系列:饞味排骨、饞味牛肉、饞味鴨腸、五香鳳爪、香鹵豬蹄、饞味香肚……
地道渝味冷盤系列:夫妻肺片、紅油耳絲、饞味瓜條、饞嘴雞、饞味涼鹵花生米、……
饞味辣鹵系列:饞味辣排、饞味鎖骨、香辣藕片、饞味鴨翅、辣滷鴨掌、饞嘴花生……
精選川渝收汁菜系列:香辣翅尖、糖醋排骨、香酥鴨、辣子肥腸、饞味香辣牛肉干、饞味麻辣雞塊……
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