餐桌紅綠燈:食物相剋與相宜

餐桌紅綠燈:食物相剋與相宜

《餐桌紅綠燈:食物相剋與相宜》是2005年8月1日九州出版社出版的圖書,作者是高建偉。

基本信息

內容簡介

餐桌紅綠燈:食物相剋與相宜

《餐桌紅綠燈:食物相剋與相宜(套裝共3冊)》包括了《餐桌紅綠燈:食物相剋與藥物相剋》《餐桌紅綠燈:包含禁忌》《餐桌紅綠燈:食物相宜與飲食健康》。《餐桌紅綠燈:食物相剋與相宜(套裝共3冊)》系統地介紹了食物與食物相剋、食物與藥物相剋、食物相宜與飲食健康的知識,分析了各種菜品搭配的益弊,介紹了科學健康安全的飲食方法,符合人們對健康生活的追求,符合主婦們對食物搭配科學的要求,不僅是一本生活實用的書,更是一本居家必備的飲食工具書。

圖書目錄

《餐桌紅綠燈:食物相剋與藥物相剋》目錄:

第一章 食物與食物相剋

肉類與相關食物相剋

水產品與相關食物相剋

蔬菜與相關食物相剋

水果與相關食物相剋

調料與相關食物相剋

飲品與相關食物相剋

第二章 常見病與相關食物相剋

肝病與相關食物相剋

第三章 藥物與相關食物相剋

第四章 藥物與相關藥物相剋

《餐桌紅綠燈:飲食禁忌》目錄:

第一章 日常生活飲食禁忌

中年人忌長期精食/1

中年人忌過食肥甘厚味/2

中老年人忌貪吃高蛋白食物/2

老年人忌常飲雞湯/3

老年人忌多吃水果罐頭/3

老年人忌經常飲啤酒/3

老年人飯後忌百步走/4

老年人飯後忌馬上睡覺/4

老年婦女忌多飲咖啡/5

老年人忌常用鋁或鋁合金餐具進食/6

早餐忌全吃乾食/6

早餐忌只吃雞蛋/7

午飯忌吃得太飽/7

晚餐忌太油膩/8

晚餐忌多飲酒及飲食過飽/8

臨睡前忌進食/9

夜間忌吃含糖食物/9

睡前忌服人參蜂王漿/10

吃飯時忌吸菸/10

飯前忌服維生素類藥物/11

飯前飯後忌飲水/11

飯前飯後忌吃冷飲/12

飯後忌立即幹活/13

飯後忌馬上游泳/13

飽餐後忌立即洗澡/13

飽餐後忌大量喝汽水/14

忌經常用朱古力和奶糖充飢/14

不宜用菠菜來補鐵/15

酒後忌服安眠藥/16

酒後不宜大量飲濃茶/16

忌用維生素c替代蔬菜/17

月經前忌多吃鹽/18

第二章 嬰幼兒飲食禁忌

第三章 孕產婦飲食禁忌

第四章 常見病症飲食禁忌

《餐桌紅綠燈:食物相宜與飲食健康》目錄:

第一章 健康基礎原理

第二章 飲食基礎知識

缺一不可的七大營養素

基本飲食原則

第三章 食物相宜實例

食物巧搭配營養更豐富

第四章 飲食健康知識

飲食相宜則益體

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