飲食調補與中老年保健

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基本信息

作 者： 江寧熙 著 劉剛 譯
出 版 社： 東南大學出版社
ISBN： 9787564113490
出版時間： 2008-08-01
版　次： 1
頁　數： 305
裝　幀： 平裝
開　本： 大32開
所屬分類： 圖書>健身與保健>中老年健康

內容簡介

《飲食調補與中老年保健》共三篇，分別為綜述，飲食調補的食物，飲食調補的例方。如今早已不是飢不擇食的年代，但遺憾的是，面對食物比較豐盛的餐桌，有的人卻顯得有些茫然，如何在滿足美味和追求營養間尋求平衡？肥胖、高血脂、高血壓、糖尿病等與飲食密切相關的疾病大量出現，這就說明了部分人的營養和健康狀況因為飲食的不合理而出現了隱患。正基於此，幾年來，作者殫精竭慮編著《飲食調補與中老年保健》一書。書中用簡樸通俗的語言將深奧複雜的中醫藥理論在飲食調補中明晰地表達出來；所介紹的100多種食物絕大多數為百姓餐桌上所常見，揭示的防病、保健功能數據翔實，科學可信；所列食方達300多種，有經久不衰的經典老方，亦有現代科技的最新成果，時空性、針對性較寬，可讓人們適時而攝，適度怡養。是一部較好的看得懂、學得會、用得上的實用讀本。是中老年健康長壽的好幫手。