內容簡介
本書以飲食調養為重點,介紹了防治飲酒併發症的常用食療配方600餘首,按其
主要功效分類編排。防治的併發症包括急性酒精中毒,酒精性肥胖、高血壓、心臟病、皮膚病、高脂血症,酒精性陽萎、不育,酒精性肝硬化、脂肪肝、膽囊炎、胃腸病,酒精性頭痛、失眠、痴呆和神經衰弱等。每首配方包括原料、製作、用法和功效,按湯類、菜類、粥類和麵點類編排。所選配方取材容易,製作簡便,療效確切,是一本實用性參考書,可作為經常飲酒者及飲酒併發症患者養生保健的飲食指南,亦可供基層衛生人員和飲食行業人員閱讀參考。
圖書目錄
第1章 急性酒精中毒
第2章 酒精性肥胖症
一、診斷依據
二、靚湯類
絲瓜茶湯
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