版權資訊
食物可以改變你的情緒書 名: 食物可以改變你的情緒
作 者：小雨
出版社： 中國紡織出版社
出版時間： 2007
ISBN: 9787506441117
開本： 16
定價: 25.00 元
內容簡介
《食物可以改變你的情緒》將明確告訴你，哪些食物中富含大腦所需要的特殊營養成分，它們可以直接通過影響你的神經系統而改善你的情緒。此外，編者還將告訴你，如何聰明地飲食，令自己健康而又美麗，以此來間接地改善你的情緒。情緒不好時，請記住：靈丹妙藥其實就在你的廚房裡。
有些食物中含有的一些營養素可以增加人體大腦中一種叫5-羥色胺的神經遞質的含量，使人的心情變得安寧、快活，甚至可以減輕痛苦。我們要學會通過科學飲食清除體內的各種毒素。淤積在病魔之河的泥沙就不會日積月累威脅堤壩的安全。最後，我們要學會通過科學的飲食，用自己的免疫力築成比醫藥更為牢固的健康之堤。
目錄
第一章食物是很好的心理醫生
什麼是情緒
壞情緒·好情緒
食物能左右情緒
飲食與性格的關係
東西方飲食文化漫談
第二章來自食物的情緒信使
血清素促成好心情
兒茶酚胺令人快樂
乙醯膽鹼使人靈活
甜食使頭腦保持活力
神經系統需要脂肪的支持
蛋白質並不會使人攻擊性強
維生素是情緒控制劑
礦物質和微量元素對情緒也有影響
第三章吃和喝是這樣令人心情愉快
開心飲食樂翻天
飲食節奏要踩準
用節食安慰心靈
共同進餐樂趣多
令人振奮的食譜
令人鎮靜的食譜
開心食品表給你一雙慧眼
飲食日記幫你忙
第四章好食物可以打敗壞情緒
心情抑鬱者的首選食物
菠菜也能緩解心情抑鬱
沮喪時要提防掉入貪吃的沼澤
燕麥可以減輕焦慮感
草莓能鎮定安神
黑麥能養心安神
用橙子對抗壓力
緊張時吃什麼
睡眠不好吃什麼
易怒者該吃些什麼
總是感到疲倦吃什麼
攻擊性強的人宜吃含鈣量高的食物
水果中的快樂王子
哪些食物可“助性”
幫男人找回自信的食物
可以緩解失戀痛苦的食物
女性在特殊的日子裡需要補充哪些營養
大豆能減輕更年期婦女的情緒失常
心神不定不用急
第五章生命因健康而快樂
說營養，話情緒
營養失衡，情緒失控
身體缺乏營養的報警信號
一日三餐對情緒的影響
上班族的活力食品
雜食、全食營養好
要適當吃些脂肪
蔬菜生吃，心情愉快
苦味蔬菜，好處多多
黑色食品，一掃你心頭的陰霾
體內垃圾會導致不良情緒
小心食物中毒
第六章美麗能為好情緒加分
好心情從“頭”開始
給頭髮來一頓鮮果大餐
隨處可見的美發食物
讓頭皮屑不再煩人
眼睛下面吊個袋子誰樂意
打一場收復黑眼圈失地的攻堅戰
巧食去除魚尾紋
用天然食物打敗不雅觀的黃褐斑
面部“掃黃”，正在進行
輕輕鬆鬆，“戰痘”成功
牙好，胃口就好，心情倍兒爽
“挺”好，自信來了
慈禧太后用過的豐胸聖品
膚如凝脂心歡暢
把肥胖的煩惱扔到爪哇國
走出越減越肥的怪圈
可惡的厭食症如何對付
我太瘦了，很自卑
吃豆腐可預防臀部下垂
不敢穿短裙的女士不要懊惱
香氣襲人亦喜人
好“色”無罪，愛美有理
第七章莫讓季節變換破壞了你的情緒
春天擊中了情緒的軟肋
用食物和“春困”較勁
非常適合春季吃的五種食物
清爽蓮子讓苦夏走開
荷葉粥為你撐起一把清涼之傘
湯湯水水澆酷暑
變著花樣吃西瓜
夏季厭食怎么辦
自製涼茶妙解暑
苦瓜是很好的消暑食品
讓“秋老虎”不再是“秋惱火”
秋天吃南瓜的N個理由
蘿蔔就茶，氣得大夫滿地爬
氣定神閒，來杯功夫茶
秋燥喝粥，怡神養心
冬季乾燥的皮膚需要一場及時雨
冬季宜與哪些水果親密接觸
手腳發涼不要慌
……
