食品添加劑知多少

出版時間：2006-6-1 印刷時間：2006-6-1開本：紙張：膠版紙 印次：I

基本介紹

作　者：彭珊珊 等編
出 版 社：中國輕工業出版社
出版時間：2006-6-1
版　次：1頁　數：212字　數：188000
印刷時間：2006-6-1開　本：紙　張：膠版紙
印　次：I S B N：9787501953141包　裝：平裝

內容簡介

為什麼食品添加劑的問題層出不窮？
食品標籤上註明的“本品不含任何添加劑”的說法正確嗎？
面對含“蘇丹紅”的辣椒醬，碘超標的名品奶粉，消費者如何慧眼識別？
打開本書，這些問題馬上能得到全面、科學的解答。無論你現在困惑還是恐慌，增強識別食品添加劑的能力才是迫在眉睫的！
這本書影響的不只是你，也會為你的家人帶去健康與安全，徹底遠離食品添加劑帶來的危害！