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環境毒物學
環境毒物學主要是在探討毒性物質之流布，環境及食物鏈中之代謝，毒性物質對個體及群體之影響。 環境毒物學是在研究有毒物質於環境中之作用。 因為，一般大眾皆經...
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輻照食品
輻照，一種新的滅菌保鮮技術，用(銫137,鈷60,等對DNA作用)糧、蔬、果、肉、調味品、藥品等進行滅菌，和減活，中國相關食品產量已占全球總量的三分之一...
簡介 主要優點 主要作用 主要品種 評價 -
分析化學[化學分支]
分析化學 是關於研究物質的組成、含量、結構和形態等化學信息的分析方法及理論的一門科學，是化學的一個重要分支。是鑑定物質中含有那些組分，及物質由什麼組分組...
發展歷史 基本信息 研究 分析類型 現代分析 -
歐洲食品安全局
歐洲食品安全局的任務為《食品法》規定基本原則和要求及成立歐洲食品安全局 (EFSA)的法規於 2 0 0 2年 1月 2 8日正式採用。 目前，EFSA...
簡介 歷史背景 組織型態 影響層面 主要任務 -
CA《化學文摘》
"美國化學文摘（CA《化學文摘》Chemical American Society
名詞解釋 學科領域 -
布特拉大學
，信息科技； 2.化學與環境工程學士：專業：化學工程，生物化學工程...，控制工程； 6.機械工程學士：專業：機械工程，製造工程； 7.食品加工工程學士：專業：食品工程，生物製造工程。 六. 教育學院：學制...
學校簡介 學制學費 畢業要求 -
李引乾
動物毒物學分會常務理事兼副秘書長，陝西省生理科學會會員，中國科協學會部...”、“獸醫藥代動力學”、“拉丁語”、“藥物化學”以及博士生、碩士生...諾氟沙星急性中毒的診斷與治療 中國畜牧獸醫學會動物毒物學分會優秀論文（第一名...
西北農林科技大學教授 -
吳謀成
： “儀器分析”、“油脂化學”、“食品化學進展”、“食品科學專題”、“食品營養學...研究內容及成果：長期從事“儀器分析”、“食品分析”、“天然產物化學...激素的分析；天然產物和活性成分分析；食品毒物學與毒物分析等。曾主持過十...
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毒物魅影
一章 奶油黃和謝勒綠——食品添加劑的夢魘第十二章 危險的行業?——化學物...內容簡介毒物學家約翰．廷布瑞從食品添加物、家庭用品、殺蟲劑、謀防毒物、職業災害到恐怖攻擊，從不同層面一一探索化學物的毒物知識。它探索了促使化學...
內容簡介 作者簡介 目錄 -
分析化學
學科簡介分析化學 分析化學是化學的一個重要分支。其主要任務是研究下列...儀器（附自動化設備並用電子電腦程式控制、記錄和儲存）。 分析化學以化學...] 主要任務 分析化學的主要任務是鑑定物質的化學組成（元素、離子...
學科簡介 主要任務 發展歷史 檢驗與消除系統誤差 研究內容
