定義：
食品保鮮劑是指用於防止食品在儲存、流通過程中，由於微生物繁殖引起的變質，或由於儲存銷售條件不善，食品內在品質發生劣變、色澤下降，為提高保存期，延長食用價值而在食品中使用的添加劑。
肉製品加工前景
隨著肉製品加工行業競爭的不斷加劇，大型肉製品加工企業間併購整合與資本運作日趨頻繁，國內優秀的肉製品加工生產企業愈來愈重視對行業市場的研究，特別是對產業發展環境和產品購買者的深入研究。正因為如此，一大批國內優秀的肉製品加工品牌迅速崛起，逐漸成為肉製品加工行業中的翹楚!
肉製品加工報告
肉製品加工報告利用前瞻資訊長期對肉製品加工行業市場跟蹤蒐集的市場數據，全面而準確的為您從行業的整體高度來架構分析體系。報告從當前肉製品加工行業的巨觀景氣狀況出發，以肉製品加工行業的產銷狀況和行業需求走向為依託，詳盡的分析了中國肉製品加工行業當前的市場容量、市場規模、發展速度和競爭態勢。
肉製品加工報告主要分析了中國肉製品加工行業的生產與發展;肉製品加工行業當前的市場環境與企業競爭力;肉製品加工行業的市場需求特徵;肉製品加工行業的進出口市場;肉製品加工行業的競爭格局、競爭趨勢;肉製品加工主要細分產品市場發展狀況;肉製品加工市場的領先企業經營狀況;肉製品加工行業的發展趨勢與前景預測;同時，佐之以全行業近5年來全面詳實的一手市場數據，讓您全面、準確地把握整個肉製品加工行業的市場走向和發展趨勢，從而在競爭中贏得先機!
肉製品加工報告最大的特點就是前瞻性和適時性。報告通過對大量一手市場調研數據的前瞻性分析，深入而客觀的剖析中國當前肉製品加工行業的總體市場容量、市場規模、競爭格局和市場需求特徵，並根據肉製品加工行業的發展軌跡及多年的實踐經驗，對肉製品加工行業未來的發展趨勢做出審慎分析與預測;是肉製品加工企業、科研單位、銷售企業、投資企業準確了解肉製品加工行業當前最新發展動態，把握市場機會，做出正確經營決策和明確企業發展方向不可多得的精品;也是業內第一份對肉製品加工行業上下游產業鏈以及行業重點企業進行全面系統分析的重量級報告。
