韭菜豆芽豬紅湯

韭菜豆芽豬紅湯

韭菜豆芽豬紅湯是一款家常美味菜,主要原料有韭菜60克,大豆芽菜100克,豬紅豬血400克等,這道菜營養豐富,湯鮮味美,滋補佳肴。

原料:韭菜60克,大豆芽菜100克,豬紅豬血400克,薑絲16克,植物油10克,鹽5克。
製法:
1、將韭菜洗淨,切成小段;大豆芽菜洗淨。
2、將豬紅洗淨,切成塊狀。
3、將1000毫升清水放入瓦煲內,煮沸後下植物油、韭菜、大豆芽菜,滾5分鐘後放入豬紅,文火煮至豬紅熟,加鹽調味即可。

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