韭菜拌雞蛋

雞蛋 糖 3、入鍋煎成蛋餅。

簡要介紹

韭菜拌雞蛋

製作難度：簡單
所需時間：十分鐘
菜品口味：鹹鮮
主要工藝：拌
主要食材：禽蛋類

食材明細

韭菜 120克
雞蛋 3個
鹽 少許
蝦米 10克
味極鮮 1小匙
芝麻油 1小匙
醋 1小匙
糖 1/2小匙

做法

1、韭菜切成寸段。
2、將蝦米放入雞蛋中，打勻。
3、入鍋煎成蛋餅。
4、切成蛋絲。
5、將味極鮮、芝麻油、醋、糖調成汁。
6、澆在韭菜和蛋皮絲上即可。
7、吃時拌勻。