鎮情概況
該鎮海拔不足一米，為外遼河、渾河、太子河交匯處，交通四通八達。地處鞍山、盤錦、營口、瀋陽等大中城市環抱之中，距瀋大高速公路騰鰲站僅35公里，距溝海鐵路僅9公里，距營口鮁魚圈港僅50公里。公路總里程達60公里，已實現村村通柏油路。有著名的銅幫鐵底三岔河古蹟，鎮內轄區域面積56平方公里。這裡地勢平坦，河叉眾多，盛產無公害綠色水稻和種類豐富的淡水魚類，是國家二級保護動物－－刀鱭魚在縣的唯一產地，素有“魚米之鄉”的美譽。第五次人口普查總戶數4283戶，總人口15170 人，有勞動力7446人，勞動力資源豐富。
行政區劃
韭菜台鎮鎮政府駐韭菜台，轄9個村委會：韭菜台、平台子、曾口、四方台、偏養子、歷家、王坨子、楊塘、淮子泡。經濟發展
工業經濟
鎮村企業從無到有，發展迅速。投資達2000萬元的遼南瀝青廠是鎮骨幹企業，年可生產優質道路瀝青達3萬噸，年可實現利稅400多萬元，年產值達到1700萬元。農業經濟
鎮內農業經濟發達，糧食單產歷年居全縣前列，是縣內重點產糧區，有“小糧倉”之稱。按照省委“一主三化”方針的要求，全鎮不斷加大農業產業結構調整力度。據有關資料統計，一段時期該鎮已發展綠色水稻1.5萬畝，綠色蔬菜5000畝，其他經濟作物5000畝，渾遼河大堤兩側綠色林帶達1000畝。蔬菜保護地生產起步較早，發展較快。發展蔬菜大棚2500畝，其中河灘地大棚1500畝。已形成棚桃、櫻桃柿子、茼蒿等多個品種共存，實現了“一村一品，一戶一棚”的格局。為保證農業的可持續發展，全鎮還開發青年乾渠、浦河乾渠、牛犄導水路、黃金排水、楊韭乾渠，“五大幹渠”可蓄水120萬立方米，極大地提高了農業抗禦自然災害的能力。
特色經濟
由於全鎮實施“科技入灘”工程，河灘地大棚發展迅速。己有河灘地大棚面積2000畝，主要品種為布利塔紫長茄、西安綠茄、草莓、太空椒等，畝效益平均在萬元以上。全鎮棚菜總面積已達到4000畝，達到戶均一棟棚。鎮內有淡水面積1200畝，年產淡水魚330噸，是全縣唯一的河刀魚產區。
特色養殖發展迅猛。一段時期己發展小尾寒羊2000隻，肉蛋雞20萬隻，肉鴿2000隻，貉子1000隻，正向特色產業方向發展。
