韓式牛肉串

韓式牛肉串製作方法，將牛肉中加鹽、香油、蔥段醃製10分鐘，用牙籤將牛肉與蔥段分別交叉串起；蒜末中加白糖、胡椒粉、鹽、醋、香油、醬油、少許水，調勻後撒少許芝麻；坐平底鍋，燒熱後將肉串兩面煎成金黃，撒上芝麻即成，食用時蘸調好的汁即可。

韓式牛肉串

主料：

牛肉

輔料：

大蔥、蒜末

調料：

鹽、白糖、醬油、醋、胡椒粉、香油、芝麻

烹製方法：

1、將牛肉中加鹽、香油、蔥段醃製10分鐘，用牙籤將牛肉與蔥段分別交叉串起；
2、蒜末中加白糖、胡椒粉、鹽、醋、香油、醬油、少許水，調勻後撒少許芝麻；
3、坐平底鍋，燒熱後將肉串兩面煎成金黃，撒上芝麻即成，食用時蘸調好的汁即可。

特點：

肉質鮮嫩，口感獨特。