韓式炒米條

韓式炒米條是一道美味佳肴，主料是米條、胡蘿蔔、洋蔥、柿子椒。

韓式炒米條

原料：米條、胡蘿蔔、洋蔥、柿子椒。

輔料：芝麻蒜沫辣椒粉（可不是烤羊肉串用的那種很細的辣椒麵，這種辣椒粉顆粒要大很多）、醪糟、韓式辣椒醬、糖香油鹽蔥。

做法：

1、先把米條切成3厘米長的段，放到開水裡煮5分鐘，米條沒有硬心後撈出備用；

2、起鍋，油熱後，放入蔥，然後放入胡蘿蔔翻炒1分鐘後，加入米條，翻炒一會兒，放入辣椒醬和辣椒粉，然後加入洋蔥和柿子椒；

3、翻炒一會兒後，加入秘密武器--醪糟。我放了滿滿一小盤呢，如果不放醪糟的話，味道就會大打折扣了；

4、放入醪糟後，稍微燉2分鐘，依據個人口味加入鹽和糖，快出鍋的時候放入蒜沫，淋入香油，裝盤後灑上芝麻。