唐武德三年(公元620年)改屬西韓州,八年州治遷縣城;貞觀八年(公元634年)州廢,改屬同州。天祐二年(公元905年)改名韓原縣,後唐同光年間復名韓城縣。金貞祐二年(1214年)於縣兼置禎州,蒙古至元元年(1264年)州廢,二年再設並遷縣治於今市區西北的土嶺,六年州復廢並遷縣治於今市區。明、清屬同州。1914年屬關中道。1928年屬直屬省。1948年3月屬陝甘寧邊區黃龍分區,同年12月改屬大荔分區。1950年屬渭南專區。1956年屬省。1958年合陽縣及黃龍縣的白馬灘公社併入,1961年恢復原轄區,屬渭南專區。1969年屬渭南地區。1983年撤銷縣制改設韓城市(縣級)。1994年屬渭南市。
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