相關詞條
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脂質
脂質（lipids）生物體中一大類不溶於水而溶於有機溶劑的有機化合物。包括脂肪，類脂和類固醇。
定義 分類 生物學作用 脂肪酸 三醯甘油和蠟 -
脂類
脂類是人體需要的重要營養素之一，供給機體所需的能量、提供機體所需的必需脂肪酸，是人體細胞組織的組成成分。人體每天需攝取一定量脂類物質，但攝入過多可導致高...
定義 分類 化學組成 化學結構 功能 -
非雙層脂
非雙層脂，英文名稱nonbilayer lipid，不參與構成生物膜雙脂層的脂質。如三醯甘油。
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質譜
質譜（又叫質譜法）是一種與光譜並列的譜學方法，通常意義上是指廣泛套用於各個學科領域中通過製備、分離、檢測氣相離子來鑑定化合物的一種專門技術。質譜法在一次...
定義 種類 套用 發展史 技術 -
脂滴
脂滴（Lipid Droplet）是脂肪細胞的主要成分，它占據了脂肪細胞的大部分空間，是中性脂質的主要貯存場所。日本一研究小組發現，脂滴是造成胖人減肥難...
簡介 研究歷史 結構與功能 在脂類代謝中的作用 使胖人減肥難 -
Ms[質譜簡稱]
質譜（又叫質譜法）是一種與光譜並列的譜學方法，通常意義上是指廣泛套用於各個學科領域中通過製備、分離、檢測氣相離子來鑑定化合物的一種專門技術。質譜法在一次...
定義 種類 套用 發展史 技術 -
脂雙層
動物細胞中，膽固醇在脂雙層中所占比例較大。 哺乳動物細胞中，它可以和磷脂分子一樣多。 膽固醇分子在脂雙層中的存在，可以調節膜的流動性，這對於膜行使其功能是必須的。
脂雙層 -
雙分子脂膜
一般認為細胞膜和其他一些生物膜都是由吸附（或混入）了蛋白質的類脂物質的雙分子層構成的，故研究水溶液中形成的簡單雙分子脂膜具有重要的理論與實踐意義。實際上...
雙分子脂膜 正文 配圖 相關連線 -
生物膜
是極性脂質：磷脂、膽固醇和糖脂。其分子形態包括一個親水性的極性頭部和疏...在非極性溶液中的溶解度成比例。 被動轉運...，膜主要由脂質、蛋白質和糖類等物質組成。生物膜所具有的各種功能，在很大程...
科技名詞定義 運輸功能 特性 結構 結構模型
