青龍臥沙灘

青龍臥沙灘是用黃瓜做成的一道菜品嗎，主要材料是黃瓜。

主料

黃瓜250克。

輔料

白糖50克，香油5克，醬油5克，精鹽1克，味素0.5克。

製法

（1）將醬油、精鹽、味素調成汁，倒入盤中。
（2）將黃瓜洗淨，從中間切開，用刀輕拍，再用刀切成段，象龍狀碼放在調料盤上。
（3）將白糖撒在黃瓜上，然後澆上香油即可。

特點

外形美觀，香甜爽口。