青檸木瓜煲排骨

青檸木瓜煲排骨，由青檸木瓜、排骨等材料烹飪而成。沙鍋中加入涼水，小火加溫，將排骨放入煮沸後去淨浮沫，加入木瓜、姜，小火煲30-40分鐘，加入青檸檬片再煲5分鐘即可。這道菜清香爽口，營養豐富。

食材準備

主料：排骨
輔料：青木瓜、青檸檬、紅尖椒、姜
調料：鹽、醬油

烹製方法

1、沙鍋中加入涼水，小火加溫，將排骨放入煮沸後去淨浮沫，加入木瓜、姜，小火煲30-40分鐘，加入青檸檬片再煲5分鐘即可；
2、將紅尖椒切成圈，加入青檸檬片、醬油、水調成汁，食用排骨時可搭配此汁。

特點

清香爽口，營養豐富。