青椒拌香乾

青椒拌香乾是一道美食，製作原料主要有香乾、青椒。

基本信息

• 中文名：青椒拌香乾

食材

主料

青椒拌香乾

4塊香乾

50g青椒

配料

適量油

適量鹽

適量生抽

適量糖

適量味素

製作步驟

青椒拌香乾

1、所需原料，青椒，香乾。 2、青椒洗淨，切成細絲。3、香乾洗淨切成細絲。4、鍋中放水，水開後放入青椒絲焯水。5、鍋中放水，水開後放入香乾焯水。6、焯好水的青椒絲和香乾絲，放入容器中，放入適量的鹽。7、放入適量的糖。8、放入適量的味素。9、放入適量的生抽，攪拌均勻。10、鍋中放油，放入花椒炸香。11、炸好的花椒油，倒入青椒香乾絲中，食用時攪拌均勻即可。

小貼士

也可以用買來的花椒油，感覺自己炸得更健康。