內容簡介
青少年應該知道的化學知識 作者簡介
周春節，畢業於陝西師範大學，化學專業。自1999年6月在陝西師範大學畢業後，一直在陝西省韓城市龍門中學任高中化學教師，2009年9月調至韓城市西莊中學任教。是韓城市優秀教師，陝西煤炭普教化學會會員，多家文化公司教輔主編及編委，畢業於陝西師範大學化學系,後在陝西韓城市西莊高中任教，曾在《陝西教育》、《煤炭普教》發表多篇論文，在學科網擔任過化學站長，參與審核工作，有管理的經驗.。在《數理報》、《升學指導報》、《學習周報》、《少年素質教育報》、《中學生指導報》、《考試報》等報紙發表教學資料.
圖書目錄
第一章化學與生活
第一節筆中的化學
第二節不怕海水的洗衣粉
第三節炊具也要挑著用
第四節電冰櫃不應放在有煤氣或液化氣的房間
第五節化妝品中的化學成分
第六節豆漿加了醬油，為什麼會凝成白花
第七節喝酒為什麼會醉
第八節化學與生活的運用常識
第九節火鍋就是化學鍋
第十節幾種常用的化學消毒
第十一節醬油不是油
第十二節揭秘啤酒背後十個誤解
第十三節爛白菜為什麼吃不得
第十四節綠豆在鐵鍋中煮熟後為何會變黑
第十五節哪些食物不能同時共飲
第十六節淺說珠寶
第十七節淺談菸草的化學成分
第十八節朱古力的藥理知多少
第十九節人疲倦的化學原理
第二十節認識蘇丹紅
第二十一節如何給蔬菜去毒
第二十二節三聚氰胺是怎么冒充蛋白質的
第二十三節生活中的60小常識
第二十四節食品添加劑
第二十五節首飾鑽石的鑑別
第二十六節為什麼切開的蘋果會變色
第二十七節味素與鮮味
第二十八節洗衣皂、香皂、藥皂
第二十九節醃菜的酸味是怎么產生的
第三十節夏天需要注意的化學小常識
第三十一節消防小知識答疑解惑
第三十二節修正液使用不當會爆炸
第三十三節油條中有哪些化學原理
第三十四節游泳池中的魔術
第二章化學與技術
第一節布可以用石頭織成嗎
第二節茶銹是怎么產生的
第三節醋在生活中的妙用
第四節甘油的妙用
第五節固體酒精是怎樣製成的
第六節幾種常見的化學武器
第七節您會鑑別衣料嗎
第八節烹飪中的化學技巧
第九節汽水中的化學
第十節巧防衣服褪色
第十一節讓指紋無處藏身
第十二節如何去掉口中的大蒜味
第十三節燒傷的急救方法
第十四節食鹽的妙用
……
第三章化學與健康
第四章化學與生產
第五章化學與環境
第六章化學趣聞
