內容簡介
本書為青少年讀者介紹了礦泉水、礦物質水、蒸餾水、電解水、電離子水等。內容主要介紹水的誕生、形成、分類以及它對人類的利弊，還有對環境的污染治理等諸多領域的介紹和探索，旨在引導青少年樹立科學的人生觀價值觀，更加愛惜和節約用水。
圖書目錄
第一章 生命之源——水的世界
第一節 水的起源
第二節 水的特性
1.水的物理特性
2.水的化學特質
第三節 水的分類
1.按水質區分水的類別
2.實驗室常見水的種類
3.飲用水的種類
4.其他水
第四節 水對人體的作用
第五節 水的影響
第二章 融匯百川——水與資源
第一節 水資源的種類
1.千絲萬縷——河川徑流
2.暗地精髓——地下水
3.冰凍的結晶——積雪與冰川
4.一汪碧眼——湖泊水
5.深陷其中——沼澤水
6.盪氣迴腸一海水
第二節 水資源的性質
第三節 水資源的現狀
第四節 世界名水
1.泉水叮咚
2.河之韻
3.江湖一色
4.汪洋大海
第五節 水資源的運用
第三章 地球的慢性病——水與污染
第一節 什麼是水污染？
第二節 水污染是怎么引起的？
第三節 水污染分為那些種類
第四節 我國水污染目前的現狀
第五節 水污染對人體危害有多大？
1.水污染給人類造成的主要疾病有哪些？
2.水污染造成的疾病具有哪些特徵？
第六節 水污染給工農業帶來的危害
第七節 如何治理與防治水污染？
第四章 純淨的藥——水與健康
第一節 生命的紐帶——水在人體內的分布
第二節 水對人體的重要性
1.水對人體的生理功能
2.口渴了如何喝水？
3.不渴也要喝水嗎？
4.哪些人體內易缺水？
5.兒童應該怎樣喝水？
6.飲料可替代水嗎？
7.喝水應注意些什麼？
第三節 身體缺水帶來的疾病
第四節 人類身體對飲用水的要求
第五節 我國目前的飲用水狀況
第六節 如何改善我國飲用水的污染浪費？
第七節 水膳食的奧秘
1.為了美麗和健康，喝水越多越好？
2.早晨起床後，喝一杯淡鹽水可促進身體排毒？
3.乾淨衛生的水就是好水，沒必要分酸鹼？
4.湯就相當於水，以喝湯代替喝水更聰明？
5.女人多喝水能養顏，男人可以少喝水？
第五章 在水一方——水與社會
第一節 人類文化的瑰寶——水與文化
第二節 城市中的水靈魂——水與城市
第三節 上善若水——水與哲學
文摘
◎第一節水的起源
我們都知道，地球是一個極為秀美的蔚藍色星體，它的表面有三分之二被水覆蓋。因此，人們常把水比喻成地球的血液和生命的搖籃。
那么，地球上如此龐大的水體到底是從哪裡來的呢？這是值得研究的問題。也許有人會認為，水是天生就存在的，它與生俱來；也有人說它是從天上掉下來的，那么到底是不是這樣的呢？其實，地球剛剛誕生的時候，並沒有像現在這樣擁有著如此美麗的自然環境。它似乎更像一個乾瘦貧瘠的衰老老人的面孔。地球上沒有河流，沒有江海，更沒有生物，它的表面是乾燥堅硬的。後來，因為地球內部溫度逐漸升高，火山爆發也十分頻繁，噴出的氣體爆發出來凝結在大氣層，慢慢就構成了地球的原始大氣。而作為水原始祖先的水蒸氣，也就悄無聲息地蘊藏在了裡面。這些噴到空中的水蒸氣達到一定飽和以後便冷卻成雲，變成雨，落在了地面上，聚集在低洼處，逐漸積累成為了湖泊和河流，最後匯集到地表最低區域，形成了海洋。
這些降水到達地球後被分成了幾個部分，一部分滲入地下，逐漸變為土壤水或地下水：一部分在地球表面奔走形成地表徑流匯入了江、海，再經過蒸發進入大氣圈；還有一部分還沒到達地面便直接蒸發或經植物吸收而蒸騰進入了大氣。
水在地球上各個圈層循環往復、永無止境的過程，我們稱之為“水循環”。
水循環有著非常良好的自我清潔功能，大自然的水資源通過循環可以得到不斷的轉化更新。在較長時間內，全球範圍內的蒸發與降水基本是可以保持平衡的，但在一定時間和空間範圍內，也會出現失衡狀態，局部地區獲得的雨水極為有限。比如中東或者我國沙漠地帶，那些地方常年乾旱缺水，土地上植物稀少。所以水也並不像人們想像的那樣可以沒有限制的揮霍，它不是取之不盡、用之不竭的。
當然，不同形態的水，它們的循環速率差異也非常大。除生物水外，大氣水和河流水的循環交替周期很短，更新利用率也非常高，它們是最活躍、最重要，也是與人類及生物生長發育最密切的水資源。
地球上的水在最初形成時，不論湖泊或江海，其水量都不是很充裕，實際上非常貧乏。但隨著地球內部產生的水蒸氣不斷被傳送到大氣層，地面水量也開始不斷增加。在經歷了幾十億年的地球演變過程之後，我們現在所看到的江河湖海最後終於形成了。這些是不是挺奇妙？
同學們，現在你們一定對水循環有了大致的了解了吧。那么，水循環具有哪些意義，對我們的生活又有什麼好處呢？
水循環可是自然界和人類生活中不可缺少的一環。它是大自然進行物質運動和能量轉換的重要方式之一，並且把大氣圈，水圈，岩石圈，生物圈都相互聯繫了起來。水循環不僅促進了自然界的能量轉換，還維持了地球上水的動態平衡，對自然界中各類物質的新陳代謝起到了重要的作用。
……
序言
莽莽蒼蒼的山川大地，茫茫無際的宇宙星空，人類生活在一個充滿神奇變化的大千世界中。面對異彩紛呈的自然現象，古往今來曾引發多少人的驚詫和探索。它是科學家研究的課題，更是充滿了幻想和好奇的青少年渴望了解的知識。為了幫助廣大青少年系統、全面、準確、深入地學習和掌握有關自然科學的基礎知識，用科學發展觀引領他們愛科學、學科學、用科學，團結出版社按照國家確定的學生科普知識標準，編輯出版了《青少年科普圖書館》大型叢書，應該說這是一個很有意義、值得支持和推廣的出版工程。
加強科普教育和科普讀物出版工作，是加快國家建設和發展的需要。中共十七大提出要把我們的國家建設成為富強、民主、文明、和諧的社會主義現代化國家，要在2020年實現全面建設小康社會的目標，必須堅持以經濟建設為中心。為加快國家發展，要抓緊時機，實施科教興國、人才強國和可持續發展的三大戰略。把科教興國戰略放在第一位，就是要充分發揮科學技術作為第一生產力的作用，認真落實國家中長期科學和技術發展規劃綱要，依靠科技進步，建設創新型國家；要著眼於長遠，努力培養新一代創新人才，提高勞動者素質，增強創新能力。大量優秀的科普讀物的出版發行正是科學的教育和普及的基礎性工作，是科教興國、人才強國的文化基礎工程。
加強科普教育和科普讀物出版工作，同時也是我們社會文化建設的需要。中共十七大強調“弘揚科學精神，普及科學知識”，是“建設和諧文化，培養文明風尚”的重要內容，特別提出要重視城鄉、區域文化協調發展，著力豐富農村和邊遠地區的精神文化生活，為青少年健康成長創造良好的文化環境。
有關科普教育和科普讀物出版發行工作，多年來得到中央和地方各級政府部門和相關社會團體的廣泛支持。2002年6月29日，《中華人民共和國科學技術普及法》正式頒布實施，標誌著我國科普事業進入法制建設和發展的軌道。為持續開展民眾性、社會性科普活動，中國科協決定從2005年起，將每年9月第三周的公休日定為全國科普日。自2003年以來，為支持老少邊窮地區文化事業發展，由國家文化部、財政部共同實施送書下鄉工程。2009年2月，中國科協等單位五年內在全國城鄉建千所科普圖書室的活動舉行了啟動儀式。多年來有關政府部門和社會團體堅持不懈的送書下鄉活動，推動了科普工作在全國，特別是在農村、邊遠地區和廣大青少年中的開展，豐富了他們的精神文化生活，提升了他們的科學文化素質。
貫徹中共十七大精神，適應國家建設的發展需要，特別是廣大農村、邊遠地區發展的需要，以及青少年健康成長的需要，像《青少年科普圖書館》叢書這樣一類科普讀物的大量出版，符合廣大青少年探究自然科學的閱讀興趣和求知慾望，相信一定會得到青少年朋友的歡迎和喜愛。希望有更多更好的青少年科普讀物出版，為青少年的健康成長，為提高全民族的科學文化素質，促進國家的現代化建設和文化大繁榮作出新的貢獻。
