雲南省輕工業學校雲南省輕工業學校創建於1960年，曾歷經並、分、停和重新組建幾個階段。
1960年上半年經中共雲南省委批准，建立了雲南省輕工業學校。校址暫時設在昆明市西站原雲南省輕工業幹部學校內，由雲南省輕工業廳主管。當年秋季開始招生。9月1日開學。本年度開設四個專業：製糖工藝、造紙工藝、油脂工藝（芳香油）、紡織工藝，每個專業招生40人，當年總計招收國中畢業生160人。學制定為3年。1961年秋季，除製糖、造紙、紡織工藝各招生40人外，新招收矽酸鹽工藝40人。兩年共招收學生320人。
1962年9月，由於精簡機構，按照省委指示，省機械工業學校、省輕工業學校、省化工工業學校、省水利電力學校4校合併，成立雲南省第一工業學校。歸屬省機械工業廳主管。
1965年5月，重新調整中等專業學校體制時，雲南省第一工業學校又分為一、三工業學校。第一工業學校歸屬省機械工業廳主管；第三工業學校歸屬省輕工業廳主管。三工校1965年秋季招收造紙、矽酸鹽專業各40人。1966年秋季“文化大革命”開始後，學校停止招生。1974年全校教職工併入雲南工學院。輕工系統的中等專業學校又一次被撤銷。
60年代建立的這所輕工業中等專業學校，自開辦至撤銷。共為全省輕工業系統培養中等專業技術人員約400人。
1979年3月，經雲南省革命委員會批准，重新組建雲南省輕工業學校，按在校學生600人的規模開辦，隸屬省輕工業廳領導。校址設在昆明市西山區小海口。基建總投資423萬元，1982年8月破土動工，1985年底已基本建成，學校占地面積35畝，校舍建築面積1.62萬平方米。1983年秋季開始招生51人，開設三年制甘蔗製糖工藝1個班。1997年底經雲南省人民政府批准，學校整體搬遷至昆明市官渡區金馬鎮太平村。2002年經上級有關部門批准，雲南省輕工業學校與雲南省輕工業技工學校合併。2019年10月11日，雲南省輕工業學校的主管部門由雲南省輕紡工業行業協會調整為雲南省教育廳。經過50多年的發展，學校實現了教育對象、培養目標的多元化，形成了集大專、中專學歷教育及技工教育於一體，同時面向社會和職業院校學生開展崗位培訓、技能鑑定工作，辦學特色鮮明、教育教學實力強勁、畢業生就業市場供不應求，為邁向更高的目標打下了堅實基礎。
學校歷史悠久，底蘊豐厚，人才輩出，是學生騰飛的搖籃，教師成長的沃野。學校擁有一支團結、實幹、高素質的具有開拓精神的教師隊伍，多年的教育教學實踐鍛鍊和造就了一大批優秀教師：優秀班主任、優秀教師、優秀教育工作者、中等職業學校教學名師！教師們憑著開放的教育思想，領先的科研，良好的素質，進取的態度，奉獻的精神和踏實的作風培養了一批又一批優秀的學生。學校以“開發潛能、發展個性”為育人理念，從整體改革實驗到差異教育的研究從創新教育的思考到網路環境下教學模式的探索，捕捉著現代教育最敏感的話題，走在教育改革的前沿。學校一貫堅持“品牌、質量、服務”的意識，在全面推進素質教育的進程中，以極高的教育質量樹立了自身的品牌形象，贏得了社會的讚譽。
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