分類:
脊索動物們、脊椎動物亞門、鳥綱、雁形目、鴨科、鴨亞科、雪鴨屬、雪鴨種,無亞種
別名:
雪夜血鴨、血鴨
食性:
雜食,幾乎所有人類可以吃的他都吃
生活範圍:
上海一帶
相關詞條
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《雪耳鴨腎湯》
《雪耳鴨腎湯》是廣東省傳統的漢族名點,屬於粵菜系。雪耳鴨腎湯以鴨為主要材料,烹飪以煮為主。若進食太多太膩,胃腸不適,可煮此湯來喝,它還有補血潤肺,祛痰止咳的療效。
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鴨[家禽種類]
鴨是雁形目鴨科(Anatidae)鴨亞科(Anatinae)水禽的統稱,或稱真鴨。鴨的體型相對較小,頸短,一些屬的嘴要大些。腿位於身體後方(如同天鵝一樣...
形態特徵 種群分布 繁殖 性別分辨 雜交利用 -
麻鴨臥雪
麻鴨臥雪又名香酥鴨,此菜創始於山東省微山縣,也是微山湖地區最負盛名的特色小吃之一。如今已經發展成為和孔府菜 ,筒子魚,四孔鯉魚並列齊名的濟寧市四大魯菜之一。
簡介 菜品價值 -
鴨科
鴨科(學名:Anatidae)是鳥綱雁形目中的一個科。包括雁形目絕大多數的鳥類,是游禽類最大的一科,多達共44屬156種,除南極之外世界各地都有分布。天...
該科特徵 分布範圍 該科種類 保護級別 -
鴨溪鎮
鴨溪鎮位於遵義市播州區西部,全鎮國土面積121.4平方公里,轄7村2社區227個村民組,總人口76524人,其中集鎮人口達4.5萬人,集鎮規劃區面積16...
概況 歷史沿革 地理氣候 交通環境 文化底蘊 -
鴨雪酥蝦
2、大蝦取肉制泥,加蛋清、蝦腦,調味後攪打上勁,均勻地抹在鴨坯上,上籠蒸熟備用。 3、鍋中油燒至五成熱,將蒸熟的鴨坯掛上蛋黃糊炸成金黃色撈出。 蛋清打成...
材料: 做法: -
鴨骨雪菜湯
500克鹽 1克 滋陰調理骨湯香鮮。
主料 調料 類別 口味 食物做法 -
雪耳鴨腎湯
雪耳鴨腎湯是廣東省傳統的特色名點,屬於粵菜系。雪耳鴨腎湯以鴨為主要材料,烹飪以煮為主。若進食太多太膩,胃腸不適,可煮此湯來喝,它還有補血潤肺,祛痰止咳的療效。
食品用料 製作方法 食品特點 營養價值