鴨骨雪菜湯

500克鹽 1克 滋陰調理骨湯香鮮。

主料

醃雪裡蕻 100克 鴨骨 500克

調料

鹽 1克 鮮味王 1克 各適量

類別

私家菜 健脾開胃調理 滋陰調理

口味

骨湯香鮮。

食物做法

鴨骨架斬成不塊，放入鍋內，加清水1千克左右，用旺火燒沸後加蓋，燒至骨湯濃白後，再加鹽、鮮味王少許，及切成小粒的鹹雪菜，片刻即可盛出。