雪耳雪梨瘦肉湯

雪梨銀耳瘦肉湯是一道湯類菜品，以雪梨、銀耳等為原料，以鹽等為調料。該道菜通過將食材倒入鍋中燉煮製作而成。

原料：

雪梨一個、雪耳一朵、蜜棗2個、瘦肉250克

做法：

1、雪耳用水泡開，洗乾淨後，撕成小朵；
2、雪梨洗乾淨後，去核，切成薄片；
3、瘦肉切大塊，飛水；
4、把瘦肉、雪梨、蜜棗放開水裡煲30分鐘，加進雪耳，再煲10分鐘；
5、放鹽調味就可以。