雪耳紅蘿蔔湯

雪耳紅蘿蔔湯是一款美味菜譜，主要原料有雪耳等，這道菜味道鮮美營養豐富。

原料/調料

蘿蔔湯 title=雪耳紅蘿蔔湯> 雪耳紅蘿蔔湯

材料：
雪耳半斤、瘦肉600克、紅蘿蔔1斤、鹽少許。
做法：
㈠雪耳浸至發透，剪去蒂，分成小朵，飛水，洗淨瀝乾水份，留用。
㈡紅蘿蔔去皮，切件。
㈢瘦肉洗淨留用。
㈣煲滾水放入所有材料，待再滾時轉為中小火煲至材料粘及濃，以鹽調味後即可飲用。