雪梨銀耳蓮子羹

雪梨銀耳蓮子羹，主料為銀耳一朵、蓮子15粒、雪梨一個、冰糖、枸杞。

材料

銀耳一朵、蓮子15粒、雪梨一個、冰糖、枸杞

做法

1.將銀耳洗淨泡發，用手掰成小片；梨削皮、去核，切成小塊；蓮子、枸杞洗淨，備用；
2.銀耳、蓮子入湯鍋，加滿冷水，先大火煮開，再改小火煮30分鐘；
3.然後加入梨塊，再煮約10分鐘後加入冰糖繼續煮20分鐘，最後加入枸杞煮5分鐘關火即可。