製作步驟
1準備好所有的食材
2蓮子、銀耳先泡發
3浸泡20分鐘後的蓮子,加入適量的清水上鍋蒸15分鐘
4蒸熟蓮子
5雪梨洗淨去皮,切小塊備用
6泡發後的銀耳洗淨去根部後撕小瓣
7百合洗淨浸泡5分鐘
8湯鍋注入適量清水,放入撕成小瓣的銀耳大火煮開,文火煮30分鐘
9加入浸泡後的百合
10加入切小塊的雪梨
11加入蒸熟的蓮子,大火煮開,文火煮15分鐘
12放入紅棗、枸杞、冰糖文火煮15分鐘即可
小貼士
蓮子蒸熟後更容易熟,所以一次可以多蒸一些,放冰櫃下次用。
雪梨百合蓮子銀耳羹是一道菜品,主料是雪梨,銀耳,蓮子,百合,紅棗。
1準備好所有的食材
2蓮子、銀耳先泡發
3浸泡20分鐘後的蓮子,加入適量的清水上鍋蒸15分鐘
4蒸熟蓮子
5雪梨洗淨去皮,切小塊備用
6泡發後的銀耳洗淨去根部後撕小瓣
7百合洗淨浸泡5分鐘
8湯鍋注入適量清水,放入撕成小瓣的銀耳大火煮開,文火煮30分鐘
9加入浸泡後的百合
10加入切小塊的雪梨
11加入蒸熟的蓮子,大火煮開,文火煮15分鐘
12放入紅棗、枸杞、冰糖文火煮15分鐘即可
蓮子蒸熟後更容易熟,所以一次可以多蒸一些,放冰櫃下次用。
桂花雪梨銀耳羹是用雪花梨1個、水發銀耳50克、桂花醬20克、冰糖30克、蓮子30克、百合30克、枸杞5克,製作的美食。
烹飪時間 用料 做法 提示海底椰雪梨銀耳羹是一道菜品,主料為海底椰、銀耳。
食品用料 製作方法 食療功效 小貼士蓮子銀耳燉雪梨,原材料有蓮子、銀耳、雪梨和冰糖。也可以根據自己個人的愛好再加入適當的材料。蓮子有養心安祥的功效,中老年人特別是腦力勞動者經常食用,可以健...
用料 做法 菜品特色 營養價值 食譜營養述一、藥膳湯羹的概念二、藥膳湯羹的特點三、選擇飲用藥膳湯羹的原則四、飲用藥膳湯羹的禁忌五、藥膳湯羹在製作上的要求藥膳湯羹方選介第一章 保健強身類一、補氣...
內容介紹 作品目錄大米瓜肉粥 小米雞肉粥 兔肉二米粥
內容簡介 圖書目錄《健美羹》是一本健康美食類圖書。由上海科學技術文獻出版社於2009年1月1日發行。講述一道道美味的,對健康有利的美食。
圖書信息 內容簡介 目錄銀耳粥對肺熱胃炎、大便、秘結、老人慢性支氣管炎等病症有一定療效,還有一定抗癌作用。中醫認為,銀耳味甘淡性平,歸肺、胃經,具有滋陰潤肺,養胃生津的功效,適...
美食簡介 主要原料 營養成分 多種製法 食物相剋《時尚美食館:新編家常湯羹粥1888例》從蔬菜肉類營養兼顧、製作簡便不損失食物營養、口感更舒服更美味這幾大原則出發,約請中國烹飪大師張奔騰主持編寫,力圖...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄