基本介紹
雨水紅品種來源
雨水紅系日本葡萄育種家澤登睛雄育成，1982年和1984年分次引入我國，是一個抗病力超強，品質極佳，豐產性極好的一個葡萄品種。
果實性狀
雨水紅屬於歐美雜交種，嫩梢黃綠色，中部茸毛密，頂端三片幼葉呈血紅色。成齡葉片特大（明顯超過巨峰），葉厚，近圓形，全緣。葉背茸毛著生極密，葉面粗糙，無光澤，葉緣略下卷。鋸齒圓，齒邊淡黃。新梢粗壯，副梢年生長量小，枝梢管理用工少。果穗中大，平均穗重410克，圓柱形，無副穗，極緊湊，多雨年份也不鬆散，無需人工整穗，結果枝的雙穗率高。果粒扁圓形，平均粒重8克，成熟後粉紅色至濃紅色。果粒整齊度好，著色均勻一致。果粉厚，白色。果皮厚，抗裂果能力極強。果肉柔軟多汁，濃甜，在重慶地區多濕氣候條件下糖度高達16度，微香，每果種子2～3粒。成熟期早，在重慶6月底成熟，比巨峰早熟10～15天。
重慶果之王園藝有限公司目前已成功研究出該品種的早熟無核化簡易栽培技術，採用該技術平均粒重可增至9～10克，無核率達90%以上，成熟期提前10～15天。
該品種新梢生長中庸而精壯，成花極易，從第二節起就有花芽形成，適合短梢修剪和密植栽培。早果性好，豐產性強，穩產性好。密植園栽後第二年即可進入豐產期。在重慶第2年最高畝產可達1000千克以上，第3年畝產可達2000千克以上。另外，該品種抗病力特強，特抗霜霉病和黑痘病。
評價
雨水紅具抗寒、抗病、豐產、大粒、早熟等特點。抗病力特強，抗裂果，品質極優，幾乎適合南北所有葡萄產區的栽培，尤其適合南方高溫高濕地區作露地栽培。由於副梢年生長量少，節省了大量夏季修剪和副梢處理的用工，用工量不及巨峰的50%。如進行無核化栽培，成熟期提前、果粒更大、效果更佳。由於該品種抗性極強，是發展綠色和無公害葡萄的理想品種，也是屋頂果園和盆栽果樹的好品種，更是非常適合葡萄種植新手的絕佳品種。
