雞骨香糖水

雞骨香糖水是以番薯、姜、片糖等食材製成的一道美食。

原料：

番薯、姜、片糖

做法：

1、用2片老薑加約1200ml的水煮沸。
2、番薯快速刨皮，切塊。然後放入沸騰的水中，再次煮沸約5分鐘，關火，燜5分鐘，再煮5分鐘，再燜，反覆一兩次後拿一塊番薯試味，看口感是否適宜，最後再加半塊片糖（約80g）即可。