雞醬脆皮蝦

雞醬脆皮蝦味道鮮美，口感酥脆。是一款色香味俱全的美食，光看外表就已讓人動心，所需材料是北極蝦、彩椒、洋蔥、蔥、姜、蒜、鳳梨。

所需料

主料：北極蝦
輔料：彩椒、洋蔥、蔥、姜、蒜、鳳梨
調料：鹽、味素、白糖、醬油、醋、澱粉、雞醬

烹製方法

：
1、將北極蝦溶化至七成時加入澱粉拌勻炸成金黃備用；
2、將醋、醬油、鹽、白糖、味素，加少許清水和澱粉攪拌成汁，彩椒、洋蔥、鳳梨分別切成塊；
3、坐鍋點火倒油，下蔥姜蒜爆香後，加入雞醬和調好的汁炒勻，倒入北極蝦、洋蔥、彩椒、鳳梨翻炒均勻即可。

特點

：味道鮮美，口感酥脆。