雞蛋銀魚乾

雞蛋3個，精鹽，銀魚乾1.雞蛋三隻打散，加適量精鹽調味。 2.銀魚乾洗淨，在熱油鍋中先炸酥，盛出備用。 3.油鍋燒熱後，倒入打勻的雞蛋液，略微煎熟一面；此時加入已炸酥的銀魚乾，攪拌，翻炒片刻，即可出鍋。

材料:

雞蛋3個，精鹽，銀魚乾

做法:

1.雞蛋三隻打散，加適量精鹽調味。
2.銀魚乾洗淨，在熱油鍋中先炸酥，盛出備用。
3.油鍋燒熱後，倒入打勻的雞蛋液，略微煎熟一面；此時加入已炸酥的銀魚乾，攪拌，翻炒片刻，即可出鍋。