銀魚雞蛋

銀魚雞蛋

《銀魚雞蛋》是一道家常菜品,主要材料是銀魚,雞蛋。

基本信息

材料

銀魚一大把,雞蛋兩隻,蔥5克,姜5克,調料,料酒5ml,鹽5克

做法

1,準備材料

2,雞蛋打入碗中,銀魚用水泡一會兒

3,鍋中放油,倒入蔥薑絲爆香

4,倒入銀魚乾

5,雞蛋加入料酒攪拌好後,倒入鍋中

6,翻炒均勻後,加入適量的鹽即可

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