雞蛋薑汁年糕

薑汁年糕1塊，雞蛋1個 4.用筷子夾住年糕，裹一層蛋液； 5.將裹好蛋液的年糕片放入煎鍋，煎至雞蛋凝固；

材料:

薑汁年糕1塊，雞蛋1個

做法:

1.雞蛋打散備用；
2.年糕切厚片；
3.平底鍋燒熱，放少許油，油燒熱；
4.用筷子夾住年糕，裹一層蛋液；
5.將裹好蛋液的年糕片放入煎鍋，煎至雞蛋凝固；
6.翻面，繼續煎至兩面金黃即可。