雞蛋番茄炒麵

雞蛋番茄炒麵是一道美食，味道非常好，製作簡單，主要材料是雞蛋、番茄、麵條。

材料:

雞蛋2個，大番茄1個，掛麵1把，番茄醬，韓式甜辣醬少許

做法:

1、雞蛋加點黃酒和鹽打散；番茄切塊；麵條下水煮熟，過涼水；
2、起油鍋，少油，下雞蛋液，稍凝結後立即加番茄塊翻炒；
3、炒至番茄出汁，加一勺番茄醬和一勺甜辣醬（按自己口味）、鹽；
4、將麵條加進去，翻拌均勻就好。