原料/調料
番茄炒麵 title=花生番茄炒麵> |
材料:
西紅柿麵條
豆乾
蔬菜丸
蛋
芹菜
豆芽菜
香菜
調味料:
花生粉2大匙水果醋2大匙
糖2小匙
香菇醬油1大匙
鹽
高鮮味素
沙拉油
作法:
1.首先將豆乾、蔬菜丸切丁,芹菜和香菜切斷後,備用
2.接著,將番茄麵條以及芹菜分別燙熟備用
3.然後,再起油鍋,將材料蛋、豆乾以及蔬菜丸入鍋炒香,並陸續放入少許的水、豆芽菜以及燙熟的番茄麵條與芹菜,繼續入鍋拌炒至熟
4.最後,再將所有調味料逐一入鍋調味,添加花生粉,等待起鍋盛盤後,再灑上少許的香菜即可