番茄雞蛋炒麵

番茄雞蛋炒麵是一款美味食譜，主要原料是雞蛋、大番茄、掛麵等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。

做法

1、 雞蛋加點黃酒和鹽打散；番茄切塊；麵條下水煮熟，過涼水；

2、起油鍋，少油，下 雞蛋液，稍凝結後立即加番茄塊翻炒；

3、炒至番茄出汁，加一勺 番茄醬和一勺 甜辣醬（按自己口味）、鹽；

4、將 麵條加進去，翻拌均勻就好啦。