雞肉青蘋果沙拉

雞肉青蘋果沙拉是一道以青蘋果、土豆、豌豆、胡蘿蔔、枸杞、雞脯肉為原料的菜餚。

主料：

雞脯肉

輔料：

青蘋果、土豆、豌豆、胡蘿蔔、枸杞

調料：

鹽、沙拉醬、芥末醬

方法：

1、將雞肉、土豆、胡蘿蔔、青蘋果分別切成粒，過水焯熟，枸杞泡發備用；
2、將上述原料拌在一起，加入鹽、沙拉醬、芥末醬拌勻即可。

特點：

開胃健脾，清爽適口。