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餛飩侯
北京“餛飩侯”很早在京城就家喻戶曉了。“老北京”平日就常吃餛飩,尤其是冬至節。在民間,“冬至餛飩夏至面”的飲食習俗由來已久。不過,小小的餛飩又怎么上了大...
菜品特色 經營模式 發展史 現狀 榮譽 -
豌豆苗雞肉小餛飩
2、將麵皮用刀切成均勻的寬條。 4、用筷子將餡放到窄的一頭。 5、將窄的一頭折起來蓋住餡。
原 料: 操 作: -
雞肉
雞肉(chicken),顧名思義就是雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲...
營養分析 注意事項 挑選 製作食譜 藥膳食療 -
雞肉[雞肉]
雞肉(chicken),顧名思義就是雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲...
營養分析 注意事項 挑選 製作食譜 藥膳食療 -
雞肉海帶餛飩
雞肉海帶餛飩是雞肉、海帶等製作的美食。
原料 操作方法 -
餛飩
餛飩是一個漢語辭彙,漢語拼音是hún tún 或者hún tun 輕聲;粵語:wɐn3 tɐn1,音同“雲吞”;山東話:hún dùn;英文名:Wont...
釋名 歷史沿革 由來 特色 稱呼 -
寶寶小餛飩
寶寶小餛飩屬FD小餛飩,同傳統餛飩做法一樣,選用不同的餡料包製成餛飩的樣子,經過FD脫水處理後,較好的保留了食材的味道和營養,製作完成後無需冷藏就可長期...
簡介 概述 稻田村小餛飩 -
寶寶的小餛飩
寶寶的小餛飩是一道菜品,主要原料有麵粉、雞肉或豬肉、胡蘿蔔、香菇。
基本信息 原料 製作過程 -
蛋皮小餛飩
食譜原料:主料:雞蛋250克,豬肉或雞肉100克。 輔料:鹽、香油、蔥、蒜、醬油各少許。製作方法...,成小圓片形,翻個即可蛋皮。 3、雞肉或豬肉剁成細餡,用鹽、香油、蔥末...
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勉縣大餛飩
勉縣大餛飩,大小如餃子,因此又稱小餃餛飩,漢中勉縣地區方言稱之為“大抄手”是當地著名的傳統風 勉縣大餛飩比其他地區的餛飩大,餡子中肉於菜等量。 據說勉縣...