雞絲魔芋荷蘭豆

雞絲魔芋荷蘭豆，美食，主要原料有魔芋200克、雞胸肉60克、荷蘭豆100克、紅椒20克。

原料：

魔芋200克、雞胸肉60克、荷蘭豆100克、紅椒20克。

調料：

橄欖油1大匙、白糖1小匙、香醋1/2大匙、香油1/2小匙。

做法：

1、雞胸肉洗淨，入涼水鍋中煮熟。之後沖淨瀝乾，撕成絲；
2、魔芋入沸水中煮一小會兒，然後撈出，沖淨瀝乾；
3、荷蘭豆撕掉老筋，洗淨。入加有少許鹽和油的沸水中煮片刻後撈出，過涼水後瀝乾。可以改一下刀；紅椒洗淨切絲；
4、所有材料放進大碗中，調入所有“調料”拌勻即可。