雜蔬咖喱雞焗飯

雜蔬咖喱雞焗飯是一道以雞腿、洋蔥、玉米為主要材料做成的一道美食。

材料:

雞腿肉，洋蔥粒，紅椒粒，玉米粒，蘿蔔粒，青瓜粒，葡萄乾

做法:

1.雞腿肉脫骨切塊，先略醃；
2.先用薑絲爆香，炒雞腿肉，撈起；
3.爆香洋蔥粒，炒雜蔬，再加入飯；
4.用飯裝入容器中，放上雞腿肉，再放上芝士，烤至金黃。