雜菜雞翅燒

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主料：

雞翅、洋蔥、茄子、西紅柿、青椒、香菇

輔料：

味素、生抽、黑胡椒、鹽、雞精

雜菜雞翅燒的製作步驟

1
茄子切塊，起油鍋，煎茄子，煎至呈金黃色，盛出備用。
2
起油鍋，把醃好的雞翅下油鍋略煎，兩面都翻一翻。
3
把洋蔥下到雞翅中炒制，翻動片刻。
4
接著下香菇炒制，加入水，水量加至能淹過蔬菜和雞肉，開中火煮鍋中物。
5
九分熟時加西紅柿塊和青椒絲翻炒，最後碼入鹽調味即可。