雜糧什錦蒸餃

雜糧什錦蒸餃，主要材料是雜糧粉、小白菜、肉餡、冬粉，是一款工藝為蒸的小食。

原料

:標準粉、雜糧粉、小白菜、肉餡、冬粉、木耳、香菇、蝦皮、鹽五香粉、芝麻油、生抽。

操作

:1、面料加適量溫水和好，蓋上保鮮膜放在一邊醒上一會。
2、木耳和香菇提前泡發好，洗淨並切成碎末，小白菜洗好後切碎，擠去多餘水分，冬粉用水泡軟，也切成碎末，蝦皮洗過切碎，一起拌到肉餡里，加鹽、生抽、芝麻油和五香粉調味。
3、包成大小合適的餃子，然後放到蒸鍋里，大火燒開後中火蒸二十分鐘即可。