雜炒時蔬

芹菜，青豆，馬蹄，胡蘿蔔，木耳，花生，蔥，姜，色拉油，鹽，糖，雞精，八角做成的菜。

材料:

芹菜，青豆，馬蹄，胡蘿蔔，木耳，花生，蔥，姜，色拉油，鹽，糖，雞精，八角

做法:

1.準備：1、木耳用溫水泡發2、花生用鹽、八角煮熟備用
2.馬蹄、胡蘿蔔去皮
3.芹菜、青豆、馬蹄、胡蘿蔔、木耳洗淨，切丁
4.芹菜丁用沸水汆一下
5.青豆丁用沸水煮2分鐘
6.炒鍋放油燒熱，下蔥、薑末爆香，放馬蹄、胡蘿蔔、木耳翻炒，再放 芹菜、青豆翻炒，加鹽、糖、雞精調味即可