公司介紹
雛鷹農牧集團股份有限公司由董事長侯建芳於1988年創立，經過20多年的發展，已成為一家員工人數逾三千人，擁有十餘家分子公司的大型現代化農牧企業集團。
公司秉承“優勢互補、合作共贏、風險共擔、成果共享”的經營理念，在長期發展過程中，探索出了獨特的雛鷹模式，從而實現了帶動合作農戶增收的同時，企業也得到了快速發展。2010年9月，公司在深圳證券交易所成功掛牌上市（股票代碼：002477），被譽為“中國養豬第一股”。
公司以讓國人吃上安全肉為己任，致力於開展以生豬養殖全產業鏈為方向的戰略布局。在產業鏈上游，公司嚴格把控原料收儲、飼料加工等環節，以保證投入品的安全。在養殖環節，公司不斷探索生態養殖新模式，在三門峽投建全國大型標準化生態養殖基地，在西藏林芝地區投建藏香豬生態養殖基地，從而形成了高端藏香豬——生態豬——普通商品豬的產品體系，並把“六統一”的標準化管理模式落實到生產環節。在物流服務和終端建設環節，公司以標準化和信息化為基礎，以市場開發和品牌建設為手段，以完整的產業鏈體系為依託，構建公司的銷售終端——雛牧香專賣店。公司在行業內率先構建食品安全追溯系統，將危害分析與關鍵控制點套用於從農場到餐桌的任何環節，實現食品安全的全環節可控。
目前，公司已形成了以畜禽養殖為基礎，輻射原料生產、飼料加工、良種繁育、畜禽飼養、屠宰加工、冷鏈物流、熟食製作、連鎖專賣以及生物有機廢棄物環保綜合利用、綠色蔬菜種植等相關產業的循環經濟體系和全程質量管控鏈條。
旗下品牌
雛鷹集團的主營業務是商品畜禽養殖，生產的產品主要有生豬、家禽、生鮮凍品、飼料、生鮮肉、蔬菜、熟食等農產品和農副產品。
雛牧香生態肉
“雛牧香”是雛鷹集團旗下首個終端產品品牌，雛牧香產品包括普通冷鮮肉、生態豬肉、特種野豬肉、藏香豬肉等，滿足不同消費群體的需求。藏香豬和特種野豬屬於高端產品。生態豬來自40萬畝三門峽生態養殖基地，藏香豬來自西藏林芝地區的藏香豬養殖基地。
雛牧香生態肉-大排肌肉
雛牧香生態肉-精瘦肉片
雛牧香生態肉-脊骨段
雛牧香生態肉-小裡脊
雛牧香醬鹵產品-豬蹄
雛牧香醬鹵產品-豬耳生態養殖
三門峽雛鷹黑豬
雛鷹集團採用全國多地品種優良的地方黑豬與國外優秀品種進行雜交組合，經幾代選育自主研發雛鷹黑豬系列品種，創建出優秀品種+優良飼養環境+階段放牧的飼養模式，自主培育出新的品種——三門峽雛鷹黑豬。三門峽雛鷹黑豬具有繁殖性能突出、體質強健，耐粗飼、抗應激能力強、肉色好、肉質優良，口感好、風味佳的特點。三門峽雛鷹黑豬已經獲得國家質量監督檢驗檢疫頒發的“三門峽雛鷹黑豬生態原產地產品保護”證書，是目前我國生豬養殖領域唯一獲得國家生態原產地保護的產品。
放牧中的三門峽雛鷹黑豬
三門峽雛鷹黑豬在吃苜蓿草澠池特種野豬
雛鷹集團設立澠池雛鷹特種養殖有限公司， 開展特種野豬養殖。特種野豬肉，是用純種野豬與瘦肉率較高的家豬雜交後的商品豬豬肉。特種野豬肉較純種野豬肉有幾大優勢：
肉質特點：特種野豬肉綜合了純種野豬與杜洛克的優勢：具有“野味”特色，並且肉質更細嫩，風味獨特。營養價值：特種野豬肉的營養價值很高：可謂“三高，三低”——高蛋白，高胺基酸，高亞油酸，低脂，低膽固醇，低熱量。保健肉類：特種野豬肉同樣含有多種胺基酸和多種微量元素，更富含亞油酸，亞油酸是科學界公認的人體唯一最重要和必需的脂肪酸，亞油酸能促進代謝，它對人體的生長發育有著極為重要的意義，亞油酸的抗組織細胞氧化作用能延緩細胞衰老。
特種養殖-小野豬
特種野豬雛鷹藏香豬
藏香豬作為我國珍貴稀有的放牧型豬種，長年生長在交通閉塞、四季區別不大、氣候嚴寒的高海拔地區，體格健壯，心肺功能發達，具有極強的抗病力和抗寒力。作為食草類豬種，藏香豬以食用野生植物和藏藥材為生，輔助飼料由雛鷹自建的飼料廠生產，不含抗生素和添加劑，肉質鮮美，營養豐富，富含多種胺基酸和微量元素，脂肪含量低。
雛鷹藏香豬
雛鷹藏香豬雛鷹模式
“雛鷹模式”是對傳統的“公司+農戶”模式與“公司+基地+農戶”模式的組合和創新，它從根本上解決了規模養殖企業的防疫瓶頸，同時又從各個層面降低了養殖成本。
“雛鷹模式”建立在公司多年積累的周邊農戶信賴基礎之上，利用合作農戶對其他農戶的影響，實現養殖規模的年輪式擴張，其主要內容是“養殖生產分階段、流程化、分散布局、統一管理、優勢互補、合作共贏”。“雛鷹模式”中公司的合作農戶，大部分是40到50歲的農村夫婦，他們具有外出就業機會少，有豐富散養經驗，責任心強等特點。“雛鷹模式”在合作養殖過程，建立了一套讓農戶為自己乾的制度。公司在不同階段通過不同的核算方式與農戶合作，農戶在養殖過程中所消耗的各種原材料與其收入掛鈎，公司與農戶各擔其責、優勢互補、共享成果，充分地調動了農戶的積極性和責任心，提高了養殖效率。通過科學規劃，合理布局，分階段、流程化飼養，分散養殖、統一管理，實現規模效益。
“雛鷹模式”的多贏經營機制，開創了一條在實現企業自身發展的同時，帶動廣大農民增收致富的特色之路。公司通過與當地農民合作，解決了農民“缺資金、缺技術、缺市場”的難題，為中央農業產業結構調整、社會主義新農村建設、破解“三農問題”提供了一把“金鑰匙”。
產業鏈格局
雛鷹集團積極打造以生豬養殖全產業鏈為方向的戰略布局，已發展成為以畜禽養殖為基礎，輻射原料生產、飼料加工、良種繁育、畜禽飼養、屠宰加工、冷鏈物流、熟食製作、連鎖專賣以及生物有機廢棄物環保綜合利用、綠色蔬菜種植等完整產業鏈的現代化大型畜禽養殖加工企業，形成全產業鏈的基本格局。
源頭控制：建立優質飼料原料的供應地。原料收儲是整個產業鏈的源頭，為從源頭上確保飼料安全，雛鷹集團在中國優質糧倉東三省建設基地，並成立吉林雛鷹農貿有限公司，開展玉米、大豆等原料的購銷、風乾、儲運；公司擁有自主的與京廣鐵路主幹道相連線的鐵路專用線，不僅從源頭上為飼料原料質量安全提供了強大的戰略保障，同時降低了採購、飼料原料的加工和運輸成本。
中間環節：完善從繁育到屠宰的產業鏈。雛鷹集團擁有良種繁育基地，培養了一批長期奮戰一線的實戰科研人員，從國外引進“長白、大白、杜洛克”等優良品原種豬，並培育出一大批核心種豬群和優質商品肉豬。利用計算機技術、分子生物技術與常規技術結合的育種路線，對種豬進行持續選育，提高了種豬質量；並利用我國優秀的地方豬種資源，培育優質肉豬——雛鷹黑豬，即雛鷹生態豬。
雛鷹集團的生豬養殖包括普通商品豬、生態豬、特種野豬和藏香豬等品種的養殖。公司選定自然條件優越的三門峽山區進行飼養。在屠宰環節，雛鷹集團引進世界一流水平的荷蘭施托克公司生產的屠宰設備，採用二氧化碳致暈技術，同時，採用電腦控制、同步檢疫、低溫排酸，同步安全追溯等新技術，率先在生豬養殖業完成HACCP體系認證，將危害分析與關鍵控制點套用於從農場到屠宰到餐桌的任何環節。
銷售終端：打造安全食品追溯系統。2012年9月26日，雛牧香50家店在鄭州同時開業，標誌著雛鷹集團正式進軍終端市場。產品包裝使用的是目前國際上最先進的氣調保鮮包裝技術，能冷藏保存5天左右，包裝盒上有產品二維碼，用智慧型手機掃描、通過店內食品安全查詢機查詢或者在雛牧香網上商城輸入查詢，就能查到每塊豬肉的“生產履歷”，包括來自哪個養殖場，養殖戶的姓名、照片，豬種、飼料、防疫、檢驗、屠宰場、分割包裝、冷鏈配送等安全信息，展現了鷹眼360°全程安全追溯的各個環節。 在配送環節，為最大限度地保證肉品的新鮮，雛鷹集團全程採用冷鏈物流系統，全程進行信息化控制，確保產品質量在運輸環節不受影響。
企業文化
公司定位
：中國安全食品供應商。
發展願景
：讓國人吃上安全肉。
經營理念
：紮根農村、艱苦奮鬥、創新為魂、富民為本。
合作理念
：優勢互補、合作共贏、風險共擔、成果共享。
企業價值觀
：責任 成長 價值
雛鷹標誌
雛鷹農牧集團股份有限公司要振翅高飛的鷹
公司榮譽
中國畜牧行業百強優秀企業；
2013年十佳創新成長上市公司；
2013品牌中國（農牧行業）金譜獎新銳品牌；
最具投資潛力上市企業10強；
2012年度中國上市公司市值管理百佳；
2012福布斯中國最佳潛力企業；
中國質量誠信企業；
中國畜牧業協會副會長單位；
全國質量誠信承諾優秀示範企業；
中國畜牧獸醫協會副理事長單位；
農業產業化國家重點龍頭企業；
國家重點家禽養殖加工龍頭企業；
中央儲備肉活畜儲備基地；
河南無公害畜產品產地認定證書；
綠色食品證書；
HACCP認證證書；
畜牧業影響力品牌；
質量控制
民以食為天，食以安為先。雛鷹集團質量管理以公司整體發展戰略為指導，對於畜禽產品生產經營鏈中的各個環節進行嚴格把關，確保每個環節進行監控並保證安全。協同合作農戶、終端經銷商、中間商等所有經營鏈條環節人員繼續參與、實施“全過程、全方面、全員”的全面質量管理體系，全流程打造安全產品體系。
公司利用募集資金建設“食品安全追溯管理系統工程建設項目”。通過育種、ERP管理等軟體，結合公司HACCP控制體系，運用監控、質量檢測、關鍵點控制等手段，建立對產品生產全過程進行質量控制的食品安全追溯管理系統，為公司養殖規模快速擴張提供有力保障。
食品安全追溯管理系統是一個“從養殖到餐桌”的追溯模式，提取了生產、加工、流通、消費等供應鏈環節消費者關心的公共追溯要素，建立了食品安全信息資料庫，提高消費者放心程度的信息管理系統。食品安全追溯體系的建立，首先確定追溯單元，再次明確追溯單元在飼料、養殖和食品鏈中的位置；最後確定物料流向，確定追溯範圍和追溯信息以及信息承接載體。每步操作均會責任到人，做到有記錄，有追蹤。
全國門店
河南部分分店：
普羅旺世店：鄭州市索凌路與宏達路向西50米路南普羅旺世門口地中海商業街；
正弘店：鄭州市科源路與文博路向東100米路北18號正弘數碼公寓；
綠城百合店：鄭州市地潤路地德街交叉口東北角；
帝湖店：鄭州市帝湖王府大街116號；
新鄭旗艦店：新鄭市薛店鎮世紀大道1號雛鷹花園；
阿卡迪亞店：鄭州市鄭東新區熊兒河路豫航花園3幢2單元1層103；
牡丹廣場店：洛陽市太原路與西苑路交叉口；
西湖公園店：許昌市西湖公園東門口對面府前街；
新一街店：新鄉市新一街與平原路交叉口北500米；
億祥東郡店：焦作市人民路東段億祥東郡；
蔚藍加州店：開封市順河區汴京大道東路與勞動路交叉口向東300米；
上海部分分店：
民生路店：浦東新區張楊路1576號一樓；
北京部分分店：
北京旗艦店：北京市海東城區朝陽門內大街288號-凱德華璽底商；
發展戰略
公司以發展成為擁有飼料生產、疫病防治、種豬繁育、生豬養殖、生豬屠宰、肉製品加工及銷售完整產業鏈的國內生豬養殖龍頭企業為目標，積極打造以生豬養殖全產業鏈為方向的戰略布局。
根據國家“十二五”規劃，公司在不斷創新經營模式中推進新興特色農業、升級最佳化組織形式、科技興農、堅持富民工程發展戰略，緊緊圍繞國家政策，延伸完善經營產業鏈，創造農業產業化高附加值的產品。
由於“雛鷹模式”的可複製性，公司一方面加強產業化規模擴張，利用募投資金先後啟動了“年出欄60萬頭生豬產業化基地項目”、“年產40萬噸飼料生產建設項目”、“科研培訓中心建設項目”、“食品安全追溯管理系統工程”等戰略規劃。並緊密關注生豬養殖行業發展態勢，滿足人們對無公害生豬產品的需求。公司在三門峽市所轄地進行生態豬的養殖，將極大地提升公司在未來市場的競爭力。生態豬養殖項目分階段累計投資40億元人民幣，占用荒山、荒坡、荒地面積約40萬畝，當前已完成整體工程奠基布局，待養殖基地全部達產後，將成為全國最大的生態豬養殖、綠色豬肉生產、加工基地，並將擁有中原地區規模一流、設施最為先進的冷鏈物流配送網。公司的“雛牧香”冷鮮肉已於2012年八月底在鄭州試點的五十家專營店同時上市。
公司不斷創新經營模式，遵循農牧協調發展，大力建設產業集聚區，發展規模化養殖。2012年4月16日，“雛鷹集團襄城縣年出欄30萬頭生豬產業化基地項目”奠基，該項目為河南省畜牧產業化（生豬）集群襄城試驗區的重大項目。2012年5月，公司投資20.2億元人民幣在衛輝地區建設農工商一體化農業綜合體項目。主要建設生豬產業化養殖基地、有機食品種植、飼料生產、冷鮮肉屠宰加工、冷鏈倉儲物流一條龍的產業項目。2012年4月，公司在西藏米林縣投資建設10萬頭藏香豬養殖項目，產品定位高端市場。
另一方面為進一步完善產業鏈，打造全產業鏈模式，公司投資5000萬元在吉林省洮南市成立全資子公司-吉林雛鷹農貿有限公司，主要開展玉米、大豆等飼料原料農產品的購銷、風乾、貯運業務，為公司提供飼料原料，從產業鏈上游保障食品安全。與此同時，公司還投資1.55億元興建年產15萬噸冷鮮肉屠宰加工項目，延伸和完善公司綠色產品產業鏈，推進向下游產業的擴張，並在鄭州城區及郊縣開發一批肉製品配銷連鎖店，為創造農業產業化高附加值的產品，提供綠色安全、環保健康的生豬產品打下堅實基礎。此外，公司根據自有資金充裕情況，適時加大對益生菌開發、生物有機肥、沼氣發電、畜禽糞污排放等方面的投入，以保持養殖的“綠色”屬性。
社會責任
作為國內大型綜合性農牧企業，雛鷹集團在搶險救災、新農村建設、發展教育、社會福利、環境保護等諸多領域傾情投入，多年來一直致力於社會公益事業的發展。
公司成立以來，間接或直接轉化安排農村剩餘勞動力、企業下崗職工、大中專院校畢業生、家庭有實際困難人員1萬多人就業，年增加農民收入逾3億元。在國家遭遇自然災害時，雛鷹集團勇於承擔社會責任，提供力所能及的幫助，在洪澇災害、抗擊非典、南方雪災、汶川地震、玉樹地震等各種自然災害中累計捐款近150萬元。在玉樹地震發生後，公司組織員工捐款65.7萬元。以實際行動向災區奉獻了愛心。
2011年11月16日，公司與鄭州牧業工程高等專科學校合作成立雛鷹農牧學院，向鄭州牧專捐資300萬元。
2011年11月22日，公司根據與河南農業大學簽訂的助學金協定發放2011年度“雛鷹助學金”，共有130名同學獲得助學金。
2011年12月8日，公司向新鄭市紅十字會捐款500萬，並聯合新鄭市紅十字會成立雛鷹救助基金。確定第一合作期為五年，每年救助100萬元。這在新鄭慈善救助歷史上還是第一次，也是新鄭市紅十字會成立以來得到的最大一筆救助捐款。
2012年2月6日，公司向新鄭市積極捐贈校車，以實際行動支持家鄉教育事業發展。
2012年3月3日，公司與鄭州牧業工程高等專科學校合作成立的“雛鷹農牧學院”發放2011年度“雛鷹獎學金”，共有100名同學獲得獎學金。
2012年4月24日，侯建芳家族在河南省會鄭州市向河南省慈善總會和中國留學人才發展基金會“紅燭老區公益基金”各捐贈5000萬元，總額達1億元人民幣，用以支持河南省太行山區、大別山區及全國的革命老區發展。
行政處罰
鄭州市環境保護局
行政處罰決定書
（鄭）環罰決字〔2015〕186號
雛鷹農牧集團股份有限公司：
企業法人營業執照註冊號：410184100001360
組織機構代碼：74923777-1
法定代表人：侯建芳
地址：新鄭市薛店鎮
一、環境違法事實和證據
我局執法人員2015年8月4日檢查中，發現你單位年出欄15萬頭商品豬出口基地項目環保設施未建成、未驗收主體工程投入生產使用。執法人員現場下達了限期改正環境違法行為通知書（鄭監環限改〔2015〕029號），要求你單位立即停止環境違法行為，於2015年8月25日前整改到位。
以上事實有：1、現場調查詢問筆錄；2、現場檢查（勘察）記錄；3、現場執法音像照片；4、限期改正環境違法行為通知書等證據為憑。
上述行為違反了《建設項目環境保護管理條例》第十六條“建設項目需要配套建設的環境保護設施，必須與主體工程同時設計、同時施工、同時投產使用”和第二十三條“建設項目需要配套建設的環境保護設施經驗收合格，該建設項目方可正式投入生產或者使用。”的規定。
我局於2015年8月31日以《行政處罰事先(聽證)告知書》（鄭環罰先告字〔2015〕195號）告知你單位陳述申辯和聽證權利。你單位於2015年9月2日提交陳述申辯意見書，希望免於處罰。經集體研究認為，雖然你單位污染防治設施已經建成，但項目仍然未進入環保驗收程式，陳述申辯理由不影響違法事實認定。
以上事實，有《行政處罰事先（聽證）告知書》、送達回證、陳述申辯材料等證據為證。
根據你單位違法行為的事實、性質、情節、社會危害程度，參照《參照河南省環境行政處罰裁量標準（修訂）》，你單位的違法行為屬於一般違法行為。
二、行政處罰的依據、種類及其履行方式和期限
依據《建設項目環境保護管理條例》第二十八條“違反本條例規定，建設項目需要配套建設的環境保護設施未建成、未經驗收或者經驗收不合格，主體工程正式投入生產或者使用的，由審批該建設項目環境影響報告書、環境影響報告表或者環境影響登記表的環境保護行政主管部門責令停止生產或者使用，可以處10萬元以下的罰款。”的規定，參照河南省環境行政處罰裁量標準（修訂）“報告表類的建設項目，環境保護設施（含自動監控設施）已建成未經驗收或驗收不合格的，責令停止生產或者使用，處1萬元以上3萬元以下罰款”，我局決定對你單位作出以下處理：
處罰叄萬元。
限於接到本決定之日起十五日內將罰款繳至指定銀行和賬號。1.鄭州銀行營業部，賬號：9230520109033282；2.交行百支，賬號：411060400010160011709；3.工行解放路支行，賬號：1702020129008999962。你單位繳納罰款後，應將繳款憑據報送我局備案。
三、申請行政複議或者提起行政訴訟的途徑和期限
如不服本處罰決定，可在收到本處罰決定書之日起六十日內向河南省環境保護廳或者鄭州市人民政府申請行政複議，也可以在接到處罰決定書之日起六個月內依法向人民法院提起行政訴訟。
逾期不申請行政複議，不提起行政訴訟，又不履行本處罰決定的，我局將依法申請人民法院強制執行。
鄭州市環境保護局
2015年9月9日
