食材明細:
雞蛋 4個 糖粉 60g 色拉油 60ml
麵粉 100g 可可粉 8g
朱古力醬 10g
牛奶 100ml 泡打粉 4g
製作方法
1.雞蛋然如容器中加上糖粉和色拉油。
2.用打蛋器打至蛋液顏色開始發白。
3.再加入牛奶。
4.麵粉和泡打粉混合均勻過篩篩入蛋液。
5.用刮刀切拌均勻。
6.加入奶油。
7.切拌均勻。
8.在蛋糕模中墊上油紙,倒入一半的蛋糕糊。
9.在剩下的一半蛋糕糊中加入可可粉和朱古力醬。
10.再倒入蛋糕模中。
11.烤箱預熱180度,五分鐘。
12.放入蛋糕模。
13.中下層,上下火,170度烤45分鐘即可。