雙色抹茶吐司

雙色抹茶吐司是一款美味食譜，主要原料是高粉、糖、鹽等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。

原料：

高粉300克、糖30克、鹽5克、酵母3克、雞蛋35克、牛奶168克、黃油30克、抹茶粉1小勺

做法：

雙色抹茶吐司

1、將原料中的所有材料，除黃油和抹茶粉外，和成麵團，揉至均勻出筋後，加入軟化的黃油，繼續揉面至完全階段；
2、將麵團分成兩等份，一份收圓，放入擦了油的盆中，覆蓋保鮮膜．另一份加入一勺抹茶粉，繼續揉至均勻麵團，收圓放入另一個擦了油的盆中，覆蓋保鮮膜進行基礎發酵；
3、基礎發酵完成，分別排氣，取出兩份麵團，分別收圓後，中間發酵15分鐘；
4、將兩個麵團分別擀開成長方形，翻面，緊密捲起，稍鬆弛一下再分別揉長，纏繞在一起；
5、將麵團收入吐司盒中，稍稍整理一下形狀，送入烤箱進行最後發酵；
6、最後發酵結束，表面刷蛋液，送入180度預熱好的烤箱下層，35分鐘（表面上色後加蓋錫紙）。