雙仁豬展湯

雙仁豬展湯是一款家常美味菜，主要原料有豬展等，這道菜從中醫角度看，肺燥會引致 腸胃不適，皮膚自然受影響，雙仁豬湯能治肺燥兼能護膚。

簡介

雙仁豬展湯

從中醫角度看，肺燥會引致 腸胃不適，皮膚自然受影響，雙仁豬湯能治肺燥兼能護膚。

材料

柏子仁　五錢
冬瓜仁　五錢
蘋果一個
豬展（汆水）五兩
塊陳　皮　一小塊
清水　八碗

調味料

鹽少許

做法

１．柏子仁及 冬瓜仁分別洗淨；陳皮浸洗後颳去毛瓤。

2． 蘋果洗淨去芯 留皮 ， 切開四件 。水滾後將材料放入，用中火 煮約1．５小時，加鹽調味。

功效

蘋果
蘋果含可溶解的膠粘物質，和細嫩 植物纖維，不刺激小腸，而能促進腸部活動的調節 ，多食能使肌膚光澤，身體健康。
柏子仁
柏子仁含大量的揮髮油，對滋潤皮 膚有很大功效，其藥性更能具清心養氣安神的作用。