陶瓷釉
陶瓷釉是覆蓋在陶瓷製品表面的無色或有色的玻璃態薄層。是一種矽酸鹽，陶瓷器上所施的釉一般以石英、長石、粘土為原料，經研磨、加水調製後，塗敷於坯體表面，經一定溫度的焙燒而熔融，溫度下降時，形成陶瓷表面的玻璃質薄層。它使陶瓷器增加機械強度、熱穩定性、介電強度和防止液體、氣體的侵蝕。釉還有增加瓷器美觀和便於洗拭、不被塵土粘染等作用。釉的種類繁多，按配料組成可分為石灰釉、長石釉、鉛釉、無鉛釉、硼釉、鉛硼釉、食鹽釉；按配製方法可分為生料釉、熔塊釉；按燒成溫度可分為高溫釉、低溫釉；按外觀特徵可分為透明釉、乳濁釉、顏色釉、結晶釉、變色釉、裂紋釉等；按坯體種類可分為瓷器釉、陶器釉、炻器釉等。我國陶瓷生產中所用的主要有長石釉和石灰釉兩大類。由於釉中所含氧化金屬物的不同以及燒成氣氛各異，釉色有青、黑、綠、黃、紅、藍、紫等。古代的白瓷是接近無色的透明釉。陶瓷釉大致上有這么幾種：
彩釉：唐三彩盛行於唐，系素燒胎體塗白、綠、褐、藍色釉、800度窯溫烘烤，當時多用做陪葬品。
釉上彩：就是先燒成白釉瓷器，在白釉上進行彩繪後，再入窯經攝氏600度至900度溫度烘烤而成。釉上五彩，粉彩、琺瑯彩都是釉上彩。
釉下彩：是用色料在已成型晾乾的素坯（即半成品）上繪製各種紋飾，然後罩以白色透明釉或者其他淺色面釉，入窯高溫（1200.1400℃）一次燒成。燒成後的圖案被一
層透明的釉膜覆蓋在下邊，表面光亮柔和、平滑不凸出，顯得晶瑩透亮。它的特點是色彩保存完好，經久不退。我們通常看到的青花瓷、釉里紅瓷、釉下三彩瓷、釉下五彩瓷等等就是釉下彩瓷的細分類。
釉里紅：釉里紅即釉下的紅色。它以氧化銅在瓷坯上繪畫圖案，然後施透明釉，高溫還原焰燒成。
鬥彩：.鬥彩.是在青花加彩工藝的基礎上逐漸衍生出來
的一種新的裝飾方法，先放在窯內用高溫燒成青花，然後填上
彩料，再由烘爐低溫烘燒製成。它由淡描青花與釉上彩繪相結合組成畫面，釉下青花與釉上彩爭奇鬥豔，使鬥彩堪稱瓷器中的絕化精品。
開片：即冰裂紋，釉面裂紋型同冰裂，因胎釉膨脹係數不同，過早出窯遇冷空氣產生，宋代哥窯以此為主要特徵。
青花：釉下彩品種之一，以氧化鈷為色劑，在坯胎上作畫，罩以透明釉，經1300度高溫燒成，藍白相映，明清兩代主打瓷器。
結晶釉：釉燒後，在釉層中出現大小不等、形狀各異的晶體。這種以結晶為特徵的釉稱結晶釉。釉的底色與晶花顏色不同者稱複色結晶釉。也可採用施底釉和面釉來製造複色。結晶釉成因是產品燒成過程中釉內的結晶物質熔融後處於飽和狀態，在緩冷過程中產生析晶，從而析出美麗花紋的結晶。此類釉具有獨特的藝術韻味，頗受人們喜愛與讚賞。（洪流）
正文
附著在陶瓷坯體表面的玻璃質薄層。用礦物原料(如長石、石英、高嶺土等)和化工原料按一定配比混合併細磨成漿狀液體，施於坯體表面，經高溫煅燒而成。從微觀結構看，含玻璃態物質和少量氣泡、未熔融石英顆粒及冷卻時析出的晶體。具有類同於玻璃態的物理和化學特性，不透水，平滑而有光澤，不易沾污，並可提高製品的機械強度、熱穩定性和化學穩定性。釉面還可採用各種裝飾以增強制品的藝術效果。性能要求 陶瓷釉要具有以下主要性能：①釉的成熟溫度稍低於坯的燒成溫度，使釉的熔體在坯上均勻鋪展而坯胎不產生變形，同時要求釉有不小於30℃溫度範圍的熔融狀態以消除釉泡和針孔等缺陷。②釉的膨脹係數略低於坯的膨脹係數，使燒成時坯釉完全附著成一體，冷卻以後，由於體積效應使釉層處於應力狀態，以提高製品的抗張強度和熱穩定性。③坯釉的酸鹼度相互適應，促進坯釉間形成一定厚度的中間層，確保坯釉緊密結合。一般要求釉料具有適當的鹼性。④釉應具有較高的抗張強度和與坯相適應的彈性模數。⑤耐化學腐蝕，在接觸食物的各種情況下，不能有毒性成分如鉛、鎘等析出。
分類 陶瓷釉主要按 5種方式分類。按製備方法分類,有生料釉、熔塊釉；按釉的組成分類,有石灰釉、長石釉、鉛釉、硼釉、熔鹽釉、土釉等；按坯體類型分類，有硬瓷釉、軟瓷釉、陶釉；按燒成溫度分類，有易熔釉(1100℃以下)、中溫釉(1100～1250℃)和高溫釉(1250℃以上) ；按釉面外觀分類，有透明釉、乳濁釉、結昌釉、碎紋釉等。生產中常用的分類法是前兩種，它可直接反映出釉的製備方法和性能。
①生料釉：將不經預先熔融的全部原料直接細磨而成。中國日用瓷生料釉主要有長石釉和石灰釉。長石釉也屬於高溫釉、透明釉，主要原料是長石、石英、高嶺土。長石釉的特點是硬度大、光澤較強、乳白而柔和，但膨脹係數大，易產生裂釉。多用於瓷器和硬質精陶等製品。石灰釉的主要原料有釉灰和釉果，以石灰石為主要熔劑（CaO大於8％）。石灰釉的特點是硬度大、光澤很強、透明度高，但熔融範圍窄，還原氣氛燒成時易引起煙燻。這種釉多用於釉下彩裝飾製品。
②熔塊釉:為防止水溶性原料如硝石、硼砂(硼釉主要原料)和某些毒性原料如鉛釉中的PbO等在製備釉漿時溶入水中,先將它們與其他無機原料按一定配比混合,經高溫熔融成熔塊，磨細形成。細磨時與一定量的可塑性粘土混合，製成的釉漿具有較穩定的懸浮性和對坯體的粘著性。制色釉時可將著色劑放入熔塊中預先熔融，使它在釉中分布更為均勻。熔塊釉的特點是釉面光滑、針孔較少。多用於軟質瓷製品（骨瓷、滑石瓷等）和釉面磚。
③熔鹽釉:無須製備釉漿,而是當製品煅燒至高溫時，向窯的燃燒室內投放食鹽、鋅鹽等，使產生揮發物。這種揮發物與坯體表面起化學反應而形成光亮的釉層。熔鹽釉的特點是釉層較薄、堅實、與坯體結合緊密、耐酸鹼、熱穩定性好。多用於化工陶瓷製品。
④土釉：又稱泥釉。採用天然易熔粘土，經過淘洗製得。按燒成氣氛不同，顏色在黃褐色到黑褐色之間變化。其特點是製作工藝簡單、成本很低。多用於陶器製品。
