分類
瓷釉分類陶瓷釉主要按 5種方式分類。按製備方法分類,有生料釉、熔塊釉；按釉釉、長石釉、鉛釉、硼釉、熔
鹽釉、土釉等；按坯體類型分類，有硬瓷釉、軟瓷釉。
生料釉
將不經預先熔融的全部原料直接細磨而成。中國日用瓷生料釉主要有長石釉和石灰釉。長石釉也屬於高溫釉、透明釉，主要原料是長石、石英、高嶺土。長石釉的特點是硬度大、光澤較強、乳白而柔和，但膨脹係數大，易產生裂釉。多用於瓷器和硬質精陶等製品。石灰釉的主要原料有釉灰和釉果，以石灰石為主要熔劑（CaO大於8%）。石灰釉的特點是硬度大、光澤很強、透明度高，但熔融範圍窄，還原氣氛燒成時易引起煙燻。這種釉多用於釉下彩裝飾製品。
熔塊釉
為防止水溶性原料如硝石、硼砂(硼釉主要原料)和某些毒性原料如鉛釉中的PbO等在製備釉漿時溶入水中,先將它們與其他無機原料按一定配比混合,經高溫熔融成熔塊，磨細形成。細磨時與一定量的可塑性粘土混合，製成的釉漿具有較穩定的懸浮性和對坯體的粘著性。制色釉時可將著色劑放入熔塊中預先熔融，使它在釉中分布更為均勻。熔塊釉的特點是釉面光滑、針孔較少。多用於軟質瓷製品（骨瓷、滑石瓷等）和釉面磚。
熔鹽釉
無須製備釉漿,而是當製品煅燒至高溫時，向窯的燃燒室內投放食鹽、鋅鹽等，使產生揮發物。這種揮發物與坯體表面起化學反應而形成光亮的釉層。熔鹽釉的特點是釉層較薄、堅實、與坯體結合緊密、耐酸鹼、熱穩定性好。多用於化工陶瓷製品。
土釉
又稱泥釉。採用天然易熔粘土，經過淘洗製得。按燒成氣氛不同，顏色在黃褐色到黑褐色之間變化。其特點是製作工藝簡單、成本很低。多用於陶器製品。
